Giao nhận thực phẩm ngày 23 tháng 4 năm 2026

Trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại trường mầm non Giao Nhân, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Một trong những khâu quan trọng góp phần quyết định chất lượng bữa ăn cho trẻ chính là quy trình giao nhận thực phẩm hằng ngày.
Mỗi buổi sáng, thực phẩm được nhà cung cấp chuyển đến trường theo đúng thời gian quy định. Khi tiếp nhận, nhà trường phân công cán bộ phụ trách, một là nhân viên nuôi dưỡng; 2 là đại diện ban giám hiệu; ba là có 1 phụ huynh chứng kiến kiểm tra cùng; tất cả đều thực hiện kiểm tra nghiêm ngặt. Các nội dung kiểm tra bao gồm: nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, chất lượng cảm quan (màu sắc, mùi vị, độ tươi), số lượng và chủng loại thực phẩm theo thực đơn đã xây dựng.
Thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau củ phải đảm bảo còn tươi, không ôi thiu, không dập nát; thực phẩm khô, gia vị phải có nhãn mác rõ ràng, còn hạn sử dụng. Đặc biệt, nhà trường ưu tiên sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận an toàn hoặc hợp đồng cung ứng uy tín.
Sau khi kiểm tra đạt yêu cầu, hai bên tiến hành cân đo, đối chiếu số lượng, ghi chép đầy đủ vào sổ giao nhận và ký xác nhận. Nếu phát hiện thực phẩm không đảm bảo chất lượng, nhà trường kiên quyết từ chối nhận và yêu cầu đổi trả ngay nhằm đảm bảo tuyệt đối an toàn cho trẻ.
Bên cạnh đó, quy trình giao nhận còn gắn liền với việc lưu mẫu thực phẩm theo quy định. Mỗi món ăn sau khi chế biến đều được lưu mẫu trong 24 giờ để phục vụ công tác kiểm tra khi cần thiết.
Công tác giao nhận thực phẩm không chỉ là một bước kỹ thuật mà còn thể hiện trách nhiệm, sự tận tâm của nhà trường trong việc chăm lo sức khỏe cho trẻ. Việc thực hiện nghiêm túc, đúng quy trình sẽ góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn, tạo niềm tin cho phụ huynh và đảm bảo sự phát triển toàn diện cho trẻ mầm non.
Sau đây là một số hình ảnh giao nhận thực phẩm có sự chứng kiến và giám sát của Ban Giám hiệu và phụ huynh học sinh, nhân viên nuôi dưỡng.

.